Los gallos de Cándana de Curueño, en León, son gallos muy especiales. Para empezar, ellos no cantan sólo al amanecer, sino que lo hacen durante todo el día. Cuando cambia el tiempo o hay Luna Llena, los gallos se esmeran más en su concierto. Pensarás que vaya faena, que los habitantes no podrán dormir. Pues el caso es que es todo lo contrario, encuentran los cantos de los gallos muy tranquilizadores, es más, dicen que no pueden dormir si no los escuchan. ¡Así de acostumbrados están!
Pero la característica más especial de estos gallos, la que los hace únicos en todo el mundo, es su plumaje. Las plumas de los gallos de Cándana de Curueño son brillantes, cambian de color y son el complemento preferido para fabricar moscas de pescar. Los que se encargan de su cría están realmente orgullosos, ya que como en España no crecen en ningún sitio.
