¡Por fin está confirmado! Hoy el Comité de la Unesco ha hecho público el reconocimiento internacional de las Fallas como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Pero no sólo está incluida las Fallas de la ciudad de Valencia, sino también a todas las poblaciones donde se vive esta fiesta en la Comunidad Valenciana.
El comité, formado por representantes de 24 países, decidió incluirlas en la lista de bienes protegidos para preservar las artes y oficios tradicionales que de otro modo desaparecerían. Pero la Unesco no solo reconoció el valor de los monumentos valencianos, sino también todos los actos que envuelven esta festividad: los desfiles de bandas de música, las ofrendas florales y los eventos culinarios.
Además, en este mismo acto también han sido declaradas Patrimonio Inmaterial de la Humanidad la cerveza belga, la rumba cubana y el merengue dominicano.
